俗話說，醫(yī)食同源，藥食同根。在醫(yī)院，每一口食物都承載著促進(jìn)健康與加速康復(fù)的期許，每一位患者都渴望通過合理的飲食來促進(jìn)身體的康復(fù)，面對(duì)疾病的挑戰(zhàn)，“在醫(yī)院到底怎么吃？”成為眾多患者心中的疑惑。

       李阿姨：哎，我這糖尿病，吃啥都得小心翼翼，生怕血糖又“鬧情緒”！

       營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生：李阿姨您不用擔(dān)心。老話說“疾病三分治，七分養(yǎng)”，我們醫(yī)院現(xiàn)在有專門的治療膳食，會(huì)根據(jù)您的疾病情況、身體需要，給您定制了專屬的飲食計(jì)劃。低糖、低脂、高纖維、高蛋白的糖友專屬套餐，讓您吃得健康又滿足！

       李阿姨：哦？這個(gè)聽起來挺有意思的，快給我說說這治療膳食到底是怎么回事？

       李阿姨的憂慮，正是許多患者面對(duì)疾病時(shí)共同的困擾。

什么是治療膳食

　　治療膳食是在基本膳食的基礎(chǔ)上，根據(jù)患者不同的病情、適當(dāng)調(diào)整總能量、某些營(yíng)養(yǎng)素，或調(diào)整制備方法，以適合疾病需要，從而達(dá)到治療疾病和促進(jìn)健康的目的。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和生活方式的改變，糖尿病、高血壓病已成為影響人們健康的主要慢性疾病。為了有效管理這些疾病，寶雞市人民醫(yī)院積極開展針對(duì)糖尿病和高血壓病患者的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療膳食服務(wù)，旨在為患者提供科學(xué)、合理、個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)支持和飲食指導(dǎo)。

醫(yī)院治療膳食服務(wù)內(nèi)容

　　營(yíng)養(yǎng)評(píng)估與評(píng)價(jià)：由臨床營(yíng)養(yǎng)科的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，了解患者的營(yíng)養(yǎng)需求和飲食偏好，制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)支持方案。

　　治療膳食配置：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師制定的方案，餐廳為患者提供專門的治療膳食。這些膳食在營(yíng)養(yǎng)素的種類、數(shù)量和比例上都會(huì)根據(jù)患者的具體情況進(jìn)行精確配制。

　　營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)與調(diào)整：在治療過程中，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師會(huì)定期監(jiān)測(cè)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)膳食方案進(jìn)行調(diào)整，以確保患者獲得最佳的營(yíng)養(yǎng)支持。

服務(wù)對(duì)象

       目前主要開展糖尿病、高血壓病、高血脂、肥胖、孕婦、妊娠糖尿病等治療膳食服務(wù)。

后期針對(duì)以下患者

       1.腎病、痛風(fēng)、冠心病、消化系統(tǒng)疾病等患者。

       2.手術(shù)及危重癥患者：包括各種手術(shù)后的患者、危重癥患者或腫瘤放化療后進(jìn)食差、營(yíng)養(yǎng)不良者。

       3.特殊疾病人群：如肝病、腎病、呼吸衰竭等特殊疾病患者。

       4.特殊人群：如嬰幼兒、學(xué)齡兒童、青少年、乳母及老年人等，為其提供針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)飲食建議和指導(dǎo)。

如何預(yù)訂治療膳食

       患者入院醫(yī)生評(píng)估下達(dá)膳食醫(yī)囑?護(hù)士填寫膳食通知單? 通過OA訂餐群傳達(dá)給臨床營(yíng)養(yǎng)科? 營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師制定膳食方案? 配餐員匯總訂餐單?下達(dá)給食堂? 食堂制作餐食? 配餐員領(lǐng)取并配送至病區(qū)? 營(yíng)養(yǎng)師餐前檢查  患者用餐? 收集反饋意見?餐具回收清洗消毒? 定期評(píng)估患者營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)整膳食方案

服務(wù)特色

　　個(gè)體化：針對(duì)每位患者的具體情況，制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)支持方案。

　　科學(xué)性：基于專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，為患者提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)支持和飲食指導(dǎo)。

　　全面性：服務(wù)最終覆蓋多種疾病類型和特殊人群，滿足患者的多樣化需求。

　　寶雞市人民醫(yī)院的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療膳食服務(wù)是一項(xiàng)專業(yè)、科學(xué)、個(gè)體化的服務(wù)，旨在為患者提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持和飲食指導(dǎo)，幫助患者改善營(yíng)養(yǎng)狀況，提高治療效果。